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西北最大鲜食加工物流园落户乌鲁木齐经开区

作者: 发布时间:2017-07-17 浏览量:173

  近日,西北最大的鲜食加工物流园在乌鲁木齐经济技术开发区(头屯河区)正式投产,投产后可为60万人提供一日三餐。借助鲜食加工物流园的生产、配送能力,同时启动了“大众快餐早餐工程”。

  据新疆百成集团公司董事长刘成介绍,目前已定制100辆“政府惠民早餐工程”移动餐车,首批预计9月份将在乌市不同社区跟市民见面。这些以移动餐车形式出现的“早餐亭”销售的早餐,全部由百成鲜食中央厨房流水线生产,再通过冷链物流配送到各“早餐亭”,现场二次敷热后销售。早餐包含馒头、包子、面条、荷叶饼、汉堡、粥、豆浆等。据悉,百成鲜食计划在今年年底投入300个“早餐亭”到乌市各社区,到2018年计划实现500个“早餐亭”运营。

  经开区(头屯河区)区委副书记、管委会主任、代区长张峻祥表示,加快早餐工程建设、推动大众餐饮及特色餐饮发展,是餐饮业提质增效的一个途径,是贯彻落实自治区、乌鲁木齐市两级党委政府保障改善民生的重要抓手,这对扩大饮食消费、增加就业、弘扬民族餐饮文化、完善城市服务功能、提升城市品位、促进服务业繁荣具有重要意义。

  据了解,该鲜食加工物流园由新疆百成投资集团建设,总投资3.6亿元,总规划面积4万平方米;建成的一期工程项目投资1.1亿元,建筑面积1.5万平方米;每天可加工主食30万份、净菜30吨等,还可提供早餐、套餐及休闲食品,食材配送能力达500吨/天,年销售额6亿元。该物流园的建设不仅是今年乌鲁木齐市的重点建设项目之一,也是乌鲁木齐市早餐示范工程及主食产业化试点。

  该物流园分为餐饮食材一站式采集、城市中央厨房、同城配送三大板块,通过电子商务运营,实现线上订单线下配送,搭建“田园到餐桌”一站式供应链模式。

来源:新疆日报

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